職工食堂承包,選擇王太餐飲,不只省心,用餐體驗也絕佳
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職工食堂,后廚的出餐品質和安全保障都是核心命脈,特別是對于院校、部隊和員工餐廳等人流量聚集的地方,餐飲安全顯得尤為重要。
團餐行業魚龍混雜,很多行政后勤部門不知道該如何選擇職工食堂承包品牌,知道的團餐品牌少,選擇面便比較狹窄,很難做到優中選優,意識不到一旦選擇不規范的團餐品牌,會引起安全隱患,造成不必要的麻煩。
廚師有很多,但好的廚師供不應求,很多不規范的品牌為了節約成本,對廚師的水平和操作規范沒有嚴格的要求和標準,這不僅會影響到餐品的種類豐富程度和口味,更重要的是因為缺乏監管和標準,更容易造成食品安全隱患。
有些品牌人員流動性大,對于這樣的廚務人員,食堂的前期工作相當于一個重組的全新團隊,無論是主管與下屬,或者是平級之間都需要磨合期。磨合期中也容易造成頻繁更換人員,致使工作秩序混亂無法快速進入正軌。
只需支付承包費用,人員招聘和培訓管理、薪酬計算、工傷保險、菜品質量把控都由振達餐飲集團的團隊負責。
王太餐飲擁有的高級廚師團隊,宴會服務團隊、行政人力資源團隊、運營部門、采購部門等,為職工餐廳輸送高質量服務人才,對廚務工作和團隊進行管理運營,從源頭采購到食堂餐桌,高品質服務真正做到讓人省心。
王太餐飲集團擁有13年團餐承包服務經驗,已形成完善的廚師團隊管理培訓體系,通過ISO食品質量認證和國際HACCP體系認證標準,在餐品品質、操作規范、環境安全、采購食材等各環節都有嚴格的監管把關。
王太餐飲集團設立研發部門,秉承創新精神,以培訓、競賽等豐富多彩的形式對餐品品質規范化要求,在【色】 【香】 【味】 【形】 四方面不斷推陳出新,豐富檔口創意面食、特色小吃、飲品等多類型組合,為企業職工提供體驗更佳的用餐體驗。
標準化管理和廚務作業流程,的廚師團隊,得以讓廚房工作在安全潔凈的原則下,有條不紊的進行,使得工作快速進入正軌。品牌招聘特別是對餐廳主廚的人員的能力和綜合素質有的考核把關,能更好的帶領團隊保證食堂內出餐品質、出餐速度、食品安全等方面的萬無一失。
王太餐飲集團至今成立了13年,業務遍布各地,主要客戶包含機關、國企央企、事業單位、部隊、寫字樓、工廠園區、科研院校、金融、養老院及美食廣場等領域,集團公司連續多年獲得“中國團餐十強企業”及“中國團餐十大品牌”等榮譽。
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